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Terras de Baco Branco 2023 (75cl;12,5%)
Um vinho para todos os dias, tendo em conta o prazer da boa mesa.
Com o perfil de um vinho tipicamente alentejano, mas com a elegância que as uvas de vinhas de altitude da
região lhe conferem, Terras de Baco é uma excelente escolha para o consumo diário.
Vindima manual, desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, clarificação por flotação. Fermentação em cubas de aço inox com controlo de temperatura a 16º C.
NOTAS DE PROVA
Nariz com notas de pera, alperce e especiarias. Boca volumosa e fresca.
COMO SERVIR
Temperatura ambiente de 10-12ºC. Acompanhamento ideal de peixes, marisco, carne de aves grelhada e cozinha italiana.
CASTAS
Arinto, Roupeiro e Fernão Pires.
TEOR ALCÓOLICO
12.5% vol.
CAPACIDADE
75cl
Contém sulfitos.
Ficha Técnica aqui.
